松茸採りに行ってきました！
リス夫婦が住んでいますところは国立公園内なので、お隣の州であるブリティッシュコロンビア州のナカスプという街まで行ってきました。
レベルストークまで行き、さらに南下して無料のフェリーに乗ります。
いつもは夫婦ふたりで適当に探したりするのですが、今日は毎年１００個以上採っている友人Rが来てくれたのでオススメスポットをチェックしながらの松茸採りです。
昨年、一昨年はかなり豊作みたいでしたが、今年は不作だと聞いていました。
その友人Rにしてもなかなか見つからずに次々と探すが見つからず。。。
写真のようにちょっと毒々しい色していますが、これはロブスターマッシュルームといい、結構美味しいです。これは結構見つかりました。
とりあえず初日は移動もあり、小さいのが２個のみでした。。。
去年は宿はB&Bに宿泊しましたが、今年は人数もいるのでバンガローを一棟借りしました。
こんないいプールもありましたが、結局松茸採りに夢中で入ることなく。。。
シャンテレールという「あんずだけ」も結構取れました。
もちろん松茸も少し採れたので松茸ごはんに！
気を取り直して二日目、初めて松茸採りする人も気合い入ってます。
そして。。。
二日目はなんと初めての人が２個見つました！
例年の数ではないものの、松茸も見つかりました。
２日目は相変わらず松茸は少なかったものの、合計１１個採れました。シャンテレールが結構あり、これはバター醤油で炒めたりしました。
残ったのは乾燥させてりして後日に！
